On faisait comment avant ?

France Télévisions

« On faisait comment avant ? » est un podcast d’histoire de la vie quotidienne des Français.

Cela débute avec une question simple : pour faire des choses aujourd'hui banales, tellement banales qu'on y pense même plus, on faisait comment ... avant ? Par exemple pour savoir l'heure qu'il était ? Pour se repérer ? Soigner un rhume ? S'épiler ? S'éclairer ? Se chauffer ? A quoi, concrètement, ressemblait la vie ordinaire des arrière grands-parents de nos grands-parents ?

Avec méthode et rigueur, et l'aide précieuse de spécialistes (historiens, journalistes, scientifiques... ), #OFCA c'est un dialogue entre le présent et le passé pour confronter nos références actuelles avec celles d'avant-hier.

A partir de janvier 2023, un épisode toutes les 2 semaines.

Musique originale composée par Antonin Fajon.

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Episodes

Porter secours
14-06-2024
Porter secours
15, 18 ou 112. En cas d'urgence vitale, on le sait, il faut appeler l'un de ces numéros : les secours sont au bout du fil. Ils interviennent vite, et c'est nécessaire, car chaque seconde compte. Mais voilà, malgré cette célérité, malgré la présence de plus en plus nombreuses de défibrillateurs automatiques et les progrès de la médecine, on ne peut pas sauver tout le monde. On estime qu'aujourd'hui, seuls 15% des arrêts cardiaques sont récupérés.  Alors imaginons un peu comment c'était avant ? Avant les pompiers et le secours d'urgence ? Avant que l'on ne connaisse les cinq grands principes de la réanimation (massage, défibrillation, ventilation, administration d’adrénaline, rapidité d’intervention) ? Comment ramenait-on un noyé à la vie ? Comment savait-on VRAIMENT que quelqu'un était mort ?  C'est une histoire finalement assez récente qui nous occupe aujourd'hui, car il faut attendre le 18e siècle pour que la mort ne soit plus une fatalité incontournable. Une histoire dans laquelle les guerres, l'invention de l'automobile, jouent un rôle d'accélérateurs pour des progrès de la médecine qui continuent à ce jour.  Un épisode passionnant, avec notre invité, le médecin colonel Benoit Fromentin, médecin de sapeur-pompier, urgentiste du SAMU, et créateur de la revue numérique Histoire du Secours. On Faisait Comment Avant est un podcast original de France Télévisions Episode réalisé par José Raharisson Musique originale Antonin Fajon  Contactez nous : ofca.ftv@gmail.com
Voyager
11-06-2024
Voyager
Rallier Londres en 1h, New York en 8 et l’Australie en moins de 24 … A tire d’aile, c’est toute la planète qui est devenu un terrain de jeu pour qui en a les moyens. De la stratosphère aux îles kerguelen, des fonds marins aux plus hauts sommets, tout se visite … Désormais il n’y a quasiment pas de terra incognita, et on ne parle plus de voyage, mais d’expérience qu’il fait bon poster sur son profil instagram avec toutes sortes de hashtags. Sommes-nous pour autant au bout d’une logique qui s’essouffle ? Voici que Venise fait payer ses visiteurs pour conserver un peu de sa sérénité. Voici que dans les Canaries, à Santorin ou à Biarritz, le touriste est devenu à la fois indispensable à l’économie et indésirable à la population locale. Voici enfin, et peut-être surtout, que l'urgence climatique rebat les cartes du voyage mondial, jetant parfois l'opprobre sur celui qui enchaîne les kilomètres en croisière ou en avion.  Alors, remontons ensemble le fil de l’histoire, du "tourisme" des aristrocrates à l'exploration des chemins où même Dieu ne passe pas, comment se passait le voyage avant l’avènement du tourisme de masse ? Où allait on ? Qui pouvait voyager ? Quel état l’équivalent du guide du routard et du Airbnb d’alors ? Comment se comprenait-on sur un continent où les langues foisonnaient ? Comment faisait-on pour payer avant le "sans contact" ? Et à quoi ressemblaient les souvenirs de voyage que l'on ramenait ?  Notre invité Gilles Montègre, historien du voyage, spécialiste du XVIIIe siècle, agrégé et maître de conférences HDR à l'Université Grenoble Alpes, a exhumé des sources précieuses pour raconter une histoire du voyage au 18e en marchant dans les pas d'un certain François de Paule Latapie dont nous allons faire ensemble la connaissance. Ce récit est publié chez Tallandier sous le titre "Voyager en Europe au temps des Lumières", ouvrage sous titré : "Les émotions de la liberté" On faisait Comment Avant, podcast original de France Télévisions.  Réalisation José Raharisson, musique Antonin Fajon. Contactez nous : ofca.ftv@gmail.com
L'éclairage public
30-04-2024
L'éclairage public
L'éclairage public tel qu'on l'entend aujourd'hui date du 17e siècle, lors du règne de Louis XIV. Nicolas de la Reynie, lieutenant général de la police,  souhaite alors renforcer les mesures de sécurité et... de surveillance policière. Car amener la lumière dans la rue, c'est y amener aussi la sécurité, ou le sentiment de sécurité, et c'est encore vrai aujourd'hui. Alors concrètement, comment du Moyen-Âge à l'époque moderne en est-on arriver à faire reculer les ombres de la nuit en ville ? Quelles étaient les procédures et les techniques ? Notre invité propose une autre histoire des Lumières dans un livre passionnant qui renvoie tout un chacun à sa peur du noir.  Bibliographie :  À la lanterne ! Une biographie d’un objet banal, pour une autre histoire des L(l)umières, Paris, XXVIIIe siècle,  Benjamin BOTHEREAU (Brepols) Notes et ressources documentaires :  Extrait du poème  d’Adrien-Joseph de Valois d’Orville « Les nouvelles lanternes » (1746)  :  Le règne de la nuit désormais va finir, Des mortels renommés par leur sage industrie De leur climat sont prêts à te bannir. Vois les effets de leur génie. [...] Pour placer la lumière en un corps transparent, Avec un verre épais une lampe est formée. Dans son centre une mèche avec art enfermée Frappe un réverbère éclatant, Qui, d’abord la réfléchissant, Porte contre la Nuit sa splendeur enflammée. Globes brillants, astres nouveaux, Que tout Paris admire au milieu des ténèbres.  Extrait d'un reportage de France 2 "Eclairage public : certaines communes rallument la lumière" diffusé le 7/12/2023 de C.Arnold, D.Sébastien, H.Strobel, J.-C.Martin, J.Susselin  Extrait de la chanson "Lampadaire"  (Paroles et musique : Anabel / Vincha Arrangements : Nino Vella Producteurs : Vincha, Nino Vella et MKL Editions : ROSSINANTE, SONY MUSIC PUBLISHING FRANCE, AM PRODUCTION, MEYA MUSIC  On faisait comment avant, podcast original France Télévisions. Réalisation : Laetitia Harper Musique : Antonin Fajon Contactez nous : ofca.ftv@gmail.com
Les gardes du corps du Roi
16-04-2024
Les gardes du corps du Roi
Être garde du corps, aujourd'hui comme hier; c'est être prêt à prendre tous les risques pour préserver la vie de quelqu'un, au péril, donc, de la sienne. Dans cet épisode, nous nous interrogeons sur ceux qui, pendant l'Ancien Régime, avaient la charge de protéger le Roi, un rôle qui incombait aussi aux Mousquetaires, mais cette troupe d'élite n'était pas la seule, bien loin de là. Alors qui étaient-ils, ces hommes au service de sa Majesté ? Quelle était leur formation ? Leur entraînement ? Comment faisaient-ils, concrètement, pour protéger un homme qui était aussi, déjà, une cible... Les assassinats d'Henri III et d'Henri IV l'ont montré.  Nos invités :  - Julien Wilmart, docteur en Histoire moderne et contemporaine et professeur agrégé d’Histoire, auteur d'une thèse remarquée sur les mousquetaires.  - Commandant Thomas Fressin, docteur en histoire moderne, maître de conférences associé en informatique et chef de département au Centre de recherche de la gendarmerie nationale  Ensemble, ils connaissent par coeur le sujet de notre épisode, en témoigne cette journée d'étude passionnante au château de Versailles en décembre 2023. C'est d'ailleurs dans cette résidence royale de Louis XIV, Louis XV et Louis XVI que nous ancrons notre épisode aujourd'hui.  Bibliographie :  "Les Mousquetaires du roi, une troupe d'élite au cœur du pouvoir" de Julien Wilmart, paru aux éditions Tallandier en octobre 2023  Le commandant Thomas Fressin est à l'origine du projet en ligne Immersailles qui vise à mieux comprendre, concrètement, l'organisation dans l'espace de la maison militaire du Roi.  Crédits :  On faisait comment avant est un podcast original de France télévisions.  Prise de son et musique Antonin Fajon, réalisation José Raharison
La cartographie
02-04-2024
La cartographie
Il suffit d'un téléphone, et on peut s'orienter, se repérer, planifier un itinéraire de randonnée et éviter des embouteillages. D'un clic, on voyage dans l'espace, on survole des paysages reconstitués par satellite, notre horizon est infini. Au 21e siècle, en caricaturant à peine, se perdre est un choix délibéré. Alors interrogeons-nous sur l'histoire de la cartographie. On faisait comment avant pour se repérer, et comment les pionniers d'une science qui s'appellerait bientôt la cartographie ont-ils commencé à travailler ? Du gnomon des premiers philosophes grecs aux radars pilotés depuis l'espace, les techniques ont transformés notre rapport aux cartes, mais une chose demeure : elles fascinent encore. Qu'elles soient gribouillés sur une nappe pour une chasse au trésor ou réalisées dans la définition la plus précise possible, les cartes nous accompagnent, dans le monde réel et notre imaginaire.  Notre invité est Bernard BEZES, il connaît le sujet dont nous parlons puisqu'il a longtemps travaillé pour l'IGN du temps où ces trois lettres évoquaient l'institut de géographie national, il y était responsable de la cartothèque. Désormais, l'IGN, c'est l'Institut national de l'information géographique et forestière et sa mission consiste, notamment, à représenter la France dans ses moindres détails, et à en observer les évolutions. Témoin du présent, l'Institut porte également en lui un héritage ancien où les français furent des pionniers, et notamment une dynastie ; les Cassini.  Cet épisode a été réalisé par Arnaud Pacary, musique originale Antonin Fajon. Parmi les ressources bibliographiques que nous vous conseillons, le site internet de l'IGN ou encore Geoportail.  Voici également quelques ouvrages conseillés par mon invité :  La Carte de France. Histoire & Techniques. Jean-Luc ARNAUD. Parenthèses Éditions (2022) La Frontière invisible (BD / 2 tomes) François Schuiten et Benoit Peeters. Casterman (2004) Enfin, si vous souhaitez en savoir plus sur le marégraphe qui permet à la France de déterminer son niveau de la mer :  Le marégraphe de Marseille Alain Coulomb. Presses des Ponts & Chaussées
La gendarmerie
19-03-2024
La gendarmerie
Née lors de la guerre de Cent Ans, la Gendarmerie nationale est sans doute l'une des plus vieilles institutions françaises, et l'une des rares à avoir traversé les époques, du Moyen-Âge à l'époque contemporaine, en passant par l'Ancien Régime ou la Révolution, à chaque fois, les gendarmes ou leurs ancêtres de la Maréchaussée furent partie prenante de l'histoire. Sollicités pour mater les rebellions, notamment au 19e siècle, les gendarmes ont eu aussi un rôle fondamental dans le maintien de l'ordre et la justice. Exerçant dans les zones rurales, il y a aujourd'hui près de 100 000 gendarmes sur l'ensemble du territoire national , et leurs missions ont bien évoluées avec le temps. Mais avant, comment faisait-on pour faire régner l'ordre et assurer la sécurité des campagnes ? Par quelles évolutions est passée la Maréchaussée pour devenir Gendarmerie au sortir de la Révolution ? Voici quelques unes des pistes qu'a accepté d'évoquer, pour notre micro, le commandant Benoît Haberbusch, docteur en histoire, directeur du pôle histoire et faits contemporains au Centre de recherches de l'Ecole des officiers de la Gendarmerie nationale (CREOGN) à Melun, il est également rédacteur en chef de la revue Histoire et Patrimoine des Gendarmes.  Voici un extrait de bibliographie :  La gendarmerie en Algérie (1939-1945), Maisons-Alfort, Service historique de la Gendarmerie nationale, 2004, La Gendarmerie en Deux-Sèvres sous l’Occupation, La Mothe-Achard, Geste Éditions, 2007 Avec Philippe Vial, CHEDN-IHEDN, Conduire la guerre, globaliser la défense, construire la résilience, SHD, 2011 Avec François Cathala et Guillaume Berteloot, La Gendarmerie, tome 1, De la guerre de Cent ans à la fin du premier Empire, Éditions du Signe, 2012 Avec Mathieu Tiarki, Des chiens et des gendarmes, une histoire partagée, Paris, SPE Barthélémy, 2021  On faisait comment avant est un podcast original de France Télévisions, réalisation et musique originale Antonin Fajon
Notre pain quotidien - épisode 1
27-02-2024
Notre pain quotidien - épisode 1
"J'vais chercher l'pain !" Y-a-t-il plus français que ce refrain ? Le petit détour quotidien par la boulangerie ou le supermarché reste une tradition bien ancrée dans notre quotidien. Le pain, on le consomme à toutes les sauces : en sandwich, en croutons, grillé ou perdu, pain de mie ou pain complet. Mais à la différence de nos ancêtre, nous n'avons pas besoin de ce pain pour survivre. Car encore au 19e, le pain, c'était la base, le socle de toute notre alimentation, à la campagne comme en ville. Et ce pain disait beaucoup. Blanc, noir ou pain bis : dis moi de quelle couleur est ta mie, et je te dirai qui tu es.  Pour refaire une petite histoire du pain, nous avons invité un historien de référence. L'Historien même ! C ar le sort a voulu qu'un Américain s'intéresse vraiment le premier au sujet, et qu'il en vienne à apprendre aux Français à mieux connaître leur histoire. Depuis, Steven Kaplan a écrit des articles et des livres sur ce sujet qui le passionne. Citons par exemple "Pour le pain", paru chez Fayard en 2020 ou "Transmettre, Soumettre, Socialiser : Essai sur l’apprentissage de Colbert à la Grande Guerre", paru également chez Fayard en 2023. En voici une liste, la plus exhaustive possible :  Bread, Politics and Political Economy in the Reign of Louis XV. 2 volumes. The Hague: Martinus Nijhoff, 1976. Second edition, London: Anthem, 2016 Le Pain, le peuple et le roi.  Paris: Librairie  Académique Perrin, 1986. Translation of Bread, Politics. The Bagarre: Galiani's "Lost" Parody. The Hague:  Martinus Nijhoff, 1979. The Famine Plot Persuasion in Eighteenth Century France, in Transactions of the American Philosophical Society, Vol. 72, part 3 (1982). Le Complot de famine: histoire d'une rumeur au XVIIIe siecle. Paris: Cahiers des Annales, Armand Colin, 1982. Modified version of The Famine Plot. Reappraisals and New Perspectives in European Intellectual History (ed.in collaboration with D.  LaCapra). Ithaca: Cornell University Press, 1982. Understanding Popular Culture in Early Modern Europe, Collection of Essays edited by Steven L. Kaplan. Berlin, Paris, and New York: Mouton Publishers, 1983. Provisioning Paris: Merchants and Millers in the Grain and Flour Trade During the Eighteenth Century.  Ithaca: Cornell University Press, 1984.  Les Ventres de Paris: pouvoir et approvisionnement dans La France d'Ancien Règime. Paris: Fayard, 1988. Translation of Provisioning Paris. Work in France: Representations, Meaning, Practice, and Organization. Edited by Steven L. Kaplan and Cynthia Koepp. Ithaca: Cornell University Press, 1986 (includes a long essay by Kaplan entitled "Social Classification and Representation in the Corporate World of Eighteenth-Century France: Turgot's 'Carnival.'") Adieu 89, Paris: Fayard, 1993. Farewell, Revolution: Disputed Legacies, France, 1789/1989. Ithaca: Cornell University Press, 1995. Farewell, Revolution: The Historians' Feud, France, 1789/1989. Ithaca: Cornell University Press, 1995. Le Meilleur Pain du monde. Les Boulangers de Paris au dix-huitième siécle. Paris: Fayard, 1996. The Bakers of Paris and the Bread Question, 1700-1775 Durham: Duke University Press, 1996. Food and Gender: Identity and Power. Edited by Carole M. Counihan and Steven L. Kaplan. Amsterdam and New York: Harwood Academic Publisher, 1998. La Fin des corporations. Paris: Fayard, 2001. Le Retour du bon pain: Une histoire contemporaine du pain, de ses techniques, et de ses hommes. Paris, Perrin, 2002. France, Malade du Corporatisme? XVIII-XX siecles. Co.-ed. with P. Minard. Paris: Belin, 2004 (I wrote two chapters and co-drafted introduction). Cherchez le pain: Guide des Meilleures Boulangeries de Paris. Paris: Plon, 2004.  Good Bread is Back: A Contemporary History of French Bread, The Way it is Made, and the People Who Make It. Trans. Catherine Porter. Durham and London: Duke University Press, 2006. On faisait comment avant est un podcast original de France Télévisions.  Réalisation : Laetitia Harper Musique originale : Antonin Fajon