#173 - Nicola Vandeput - OXY j'aime (FR)

Midoricast - The Podcast Factory Org (ASBL-VZW-NPO)

13-11-2022 • 18 minutes

Envie de laisser un message vocal  pour Nicola ? Un encouragement, une gratitude, une question ? C'est ici : on lui transmettra vos messages (mentionnez juste bien, dès le début, à qui il est destiné)YOUR LOCAL FOOD-BIKE - For all your private & corporate events in Brussels ! Ben oui sur le compte Instagram d'OXY j'aime c'est en anglais vu l'aspect multiculturel de Bruxelles. Dans ce podcast Nicola Vandeput nous explique comment lui est venu cette idée de "Food-Bike", quel est son public, pourquoi et comment il fonctionne, quelles sont ses intentions, comment il voit son futur pour un projet toujours plus durable, plus écoresponsable, en limitant les déchets et surtout, mais surtout oui : LOCAL. En effet Nicola vend des produits Belges et même avant tout Bruxellois... Séquençage du podcast :00:14 Introduction 00:44 L'idée de départ 01:22 Quelques années au Vietnam 02:09 À Bruxelles : le chalenge du local 03:08 Cuisine chaude ou desserts (exemple de Saperlipop) et le début avec "Drink Drink"03:49 Recherche d'emplacements 04:43 Un produit d'appel pour passer ensuite à une autre approche 05:38 Les produits de Vegan Butcher Brussels 06:08 Des produits Véganes qui se démarquent par leurs goûts 07:07 Les sauces de Brussel Ketjep 07:24 Les légumes frais et locaux 07:47 Des nems ? 08:01 L'analyse de la concurrence avant de démarrer 09:12 Faire grandir le projet 09:27 Les feedbacks du public, des clients 09:54 Le futur du concept 11:05 Déplacer le vélo la nuit après un évènement 11:23 La taille du vélo 11:29 Tris des déchets 12:11 Site Internet et réseaux sociaux 13:02 Le message de la fin pour nos auditeurs 13:44 L'inconvénient du concept : difficile de se déplacer vers d'autres villes Belges 14:17 Clôture de l'interview 16:27 Invités surprises : Mayline & Maxime