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YOUR LOCAL FOOD-BIKE - For all your private & corporate events in Brussels !
Ben oui sur le compte Instagram d'OXY j'aime c'est en anglais vu l'aspect multiculturel de Bruxelles.

Dans ce podcast Nicola Vandeput nous explique comment lui est venu cette idée de "Food-Bike", quel est son public, pourquoi et comment il fonctionne, quelles sont ses intentions, comment il voit son futur pour un projet toujours plus durable, plus écoresponsable, en limitant les déchets et surtout, mais surtout oui : LOCAL.

En effet Nicola vend des produits Belges et même avant tout Bruxellois...

Séquençage du podcast :

• 00:14 Introduction
• 00:44 L'idée de départ
• 01:22 Quelques années au Vietnam
• 02:09 À Bruxelles : le chalenge du local
• 03:08 Cuisine chaude ou desserts (exemple de Saperlipop) et le début avec "DrinkDrink"
• 03:49 Recherche d'emplacements
• 04:43 Un produit d'appel pour passer ensuite à une autre approche
• 05:38 Les produits de Vegan Butcher Brussels
• 06:08 Des produits Véganes qui se démarquent par leurs goûts
• 07:07 Les sauces de Brussel Ketjep
• 07:24 Les légumes frais et locaux
• 07:47 Des nems ?
• 08:01 L'analyse de la concurrence avant de démarrer
• 09:12 Faire grandir le projet
• 09:27 Les feedbacks du public, des clients
• 09:54 Le futur du concept
• 11:05 Déplacer le vélo la nuit après un évènement
• 11:23 La taille du vélo
• 11:29 Tris des déchets
• 12:11 Site Internet et réseaux sociaux
• 13:02 Le message de la fin pour nos auditeurs
• 13:44 L'inconvénient du concept : difficile de se déplacer vers d'autres villes Belges
• 14:17 Clôture de l'interview
• 16:27 Invités surprises : Mayline & Maxime