Où est le beau ?

Hélène Aguilar

Le beau est de moins en moins souvent un cadeau de la nature. Il est aujourd’hui très souvent un produit manufacturé ou un service. Or nous sommes dans une période assez critique car les conditions d’habitabilité de notre planète sont touchées.

Où est le beau ? un podcast qui explore le pouvoir encore sous-estimé du beau dans nos vie. Ce podcast s’adresse aux esthètes, aux esprits libres et curieux qui ont envie de découvrir celles et ceux qui, architectes, designers, artisans, botanistes oeuvrent pour un beau au service du vie. Leur histoire, leur passion me permettent de me questionner et de davantage savoir reconnaitre ce qui véritablement beau pour moi-même.

Je mets en circulation ces conversations car peut-être, elles vous inspirerons vous aussi !

Très belle écoute 🌞

Si vous nous rejoignez pour la première fois alors bienvenue !

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Je vous embrasse

Hélène

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BEST OFF - Youssef Tohmé - Une architecture à l’écoute du présent, entre intimités et altérités
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BEST OFF - Youssef Tohmé - Une architecture à l’écoute du présent, entre intimités et altérités
Rencontre profonde avec Julien Beller, architecte urbaniste qui dans tous ses projets, peu importe les échelles, met la priorité sur : prendre soin du vivre ensemble et du commun ! On pourrait donc très volontiers (et sans trahir la réalité), qualifier Julien d’architecte du bien commun ! Oui, vous verrez que nous sommes en présence d’une personnalité aux qualités humaines rares et tellement indispensables aujourd’hui. Dans cet épisode passionnant, nous parlons en toute simplicité de ce qui traverse cet enjeux commun : habiter la terre. Julien nous emmène à porter un nouveau regard sur celles et ceux qui ont, culturellement, choisit d’habiter autrement, notamment les communautés Rom, Manouche, les gens du voyage, auprès desquelles il a énormément appris ! Dans cette conversation, nous sommes embarqués dans un fabuleux voyage… Un de ceux qui réveille le coeur en sursaut. Nous sommes invités à porter un regard lucide sur nos réalités, sur ce que nous aurions à gagner à nous inspirer un peu plus de pratiques aujourd’hui qualifiées « d’alternatives », à aller au delà des idées reçues, des caricatures et des stigmatisations. Vous connaissez sûrement Julien pour ses engagements associatifs, il a notamment fondé le 6B à Saint Denis et c’est également à lui qu’Anne Hidalgo à fait appel pour construire le camp de premier accueil pour les migrants à Paris en 2018. On lui doit également l’aménagement de la place de Bastille. Aujourd’hui Julien vit et travaille la majorité du temps à Mayotte. Un département français dans lequel il insuffle un nouveau regard sur le beau et le bon ! https://julienbeller.eu https://www.le6b.fr https://www.lejdd.fr/Societe/julien-beller-larchitecte-reinventeur-despaces-3502073 Retrouvez L'index Où est le beau ? > ICI Pour candidature à l'index, envoyez moi un mail sur : helene@ouestlebeau.com >> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau >> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site de HOME Magazine 48h avant tout le monde ! >> Inscrivez-vous à la NEWSLETTER pour recevoir (2x mois) le beau dans votre boite mail >> CREDITS  Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar Edition et montage : Marine Kergrohen Identité graphique : Catherine Sofia
BEST OFF - Julien Beller - Architecte du bien commun (épisode 187)
10-05-2024
BEST OFF - Julien Beller - Architecte du bien commun (épisode 187)
Rencontre profonde avec Julien Beller, architecte urbaniste qui dans tous ses projets, peu importe les échelles, met la priorité sur : prendre soin du vivre ensemble et du commun ! On pourrait donc très volontiers (et sans trahir la réalité), qualifier Julien d’architecte du bien commun ! Oui, vous verrez que nous sommes en présence d’une personnalité aux qualités humaines rares et tellement indispensables aujourd’hui. Dans cet épisode passionnant, nous parlons en toute simplicité de ce qui traverse cet enjeux commun : habiter la terre. Julien nous emmène à porter un nouveau regard sur celles et ceux qui ont, culturellement, choisit d’habiter autrement, notamment les communautés Rom, Manouche, les gens du voyage, auprès desquelles il a énormément appris ! Dans cette conversation, nous sommes embarqués dans un fabuleux voyage… Un de ceux qui réveille le coeur en sursaut. Nous sommes invités à porter un regard lucide sur nos réalités, sur ce que nous aurions à gagner à nous inspirer un peu plus de pratiques aujourd’hui qualifiées « d’alternatives », à aller au delà des idées reçues, des caricatures et des stigmatisations. Vous connaissez sûrement Julien pour ses engagements associatifs, il a notamment fondé le 6B à Saint Denis et c’est également à lui qu’Anne Hidalgo à fait appel pour construire le camp de premier accueil pour les migrants à Paris en 2018. On lui doit également l’aménagement de la place de Bastille. Aujourd’hui Julien vit et travaille la majorité du temps à Mayotte. Un département français dans lequel il insuffle un nouveau regard sur le beau et le bon ! https://julienbeller.eu https://www.le6b.fr https://www.lejdd.fr/Societe/julien-beller-larchitecte-reinventeur-despaces-3502073 Retrouvez L'index Où est le beau ? > ICI Pour candidature à l'index, envoyez moi un mail sur : helene@ouestlebeau.com >> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau >> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site de HOME Magazine 48h avant tout le monde ! >> Inscrivez-vous à la NEWSLETTER pour recevoir (2x mois) le beau dans votre boite mail >> CREDITS  Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar Edition et montage : Marine Kergrohen Identité graphique : Catherine Sofia
BEST OFF - Pascal Poot fait pousser des légumes  sans une goute d'eau - l'incroyable secret des semences anciennes 🌍  (épisode 172)
07-05-2024
BEST OFF - Pascal Poot fait pousser des légumes sans une goute d'eau - l'incroyable secret des semences anciennes 🌍 (épisode 172)
Un peu comme Francis Hallé dans l’épisode 95 qui nous expliquait comment une passiflore et un chenille qui venaient déguster ses tiges et ses plantes avaient évolué simultanément pour, l’une cesser de se faire manger et l’autre continuer à berner la plante et s’y régaler encore..  Une histoire pour laquelle les scientifiques ont relevé 46 transformations/ adaptation de ces deux espèces de végétaux et bien figurez-vous que pour les graines ce serait la même chose ! Elles sont capables de s'adapter et d'apprendre un tas de choses 👀 Cette fois-ci direction le sud de la france et le potager conservatoire de Pascal Poot  (le potager de santé). Depuis plus de 50 ans il apprend aux légumes à pousser sans eau ni traitement. Et ça marche !! Il faut presque le voir pour le croire 🌞  Je me suis donc rendue chez lui et dans son potager... c’est tout simplement incroyable !!  On comprend que le règne végétal n’a pas terminé de nous surprendre...et surtout peu nous permettre de continuer à nous alimenter même sous des conditions climatiques intenses. En revanche tout cet apprentissage ne fonctionne que sur certaines semences, celles qui ont encore leur connecteur avec le Mycelium du sol bien actifs.. cad les semences anciennes paysannes. Et oui seules les graines libres savent s’adapter !!! Une des conservations les plus impacter du podcast Où est le bon ? Pour acheter des semences auprès de Pascal Poot : Le potager de santé  L’article Agri city est ici : https://agri-city.info/fr/dossiers-et-articles/fermes-urbaines/pascal-poot-produire-des-legumes-sans-arroser L’épisode Sismique avec l’hydrologue Emma Haziza : https://www.sismique.fr/amp/79-les-crises-de-l-eau-emma-haziza Retrouvez L'index Où est le beau ? > ICI Pour candidature à l'index, envoyez moi un mail sur : helene@ouestlebeau.com >> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau >> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site de HOME Magazine 48h avant tout le monde ! >> Inscrivez-vous à la NEWSLETTER pour recevoir (2x mois) le beau dans votre boite mail >> CREDITS  Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar Edition et montage : Marine Kergrohen Identité graphique : Catherine Sofia
BEST OFF - Jérémy Gobé - Créer les matériaux les plus propres pour sauver les coraux 🐠🐡🦞 (épisode 185)
05-05-2024
BEST OFF - Jérémy Gobé - Créer les matériaux les plus propres pour sauver les coraux 🐠🐡🦞 (épisode 185)
Rencontre avec un artiste chercheur et engagé pour le bien commun : la régénération des coraux ! Le saviez-vous ? le corail est l’une des espèces les plus importantes de la planète, dont nous dépendons complètement indirectement, notre vie d’Humain. La vie marine apporte à l’humanité une respiration sur deux !! (rien que ça 😅) Malheureusement, 60 % des récifs coralliens sont directement menacée par les activités humaines alors qu’ils habitent un quart de la biodiversité marine et sont indispensables à l’équilibre de la vie sur terre. Leur préservation est un enjeu majeur.  Cet ordre de grandeur est fondamental, tellement il concerne toute l’humanité. Les causes : le réchauffement climatique, l'acidification des océans et la pêche à la dynamite principalement Comment les protéger ? et même plus les régénérer ? c’est le projet CORAIL ARTEFACT dont on parle en détail dans cet épisode avec Jérémy ! — Jérémy Gobé sur @instagram et son site :https://www.jeremygobe.info Corail Artefact sur @instagram et leur site : https://www.corailartefact.com Retrouvez L'index Où est le beau ? > ICI Pour candidature à l'index, envoyez moi un mail sur : helene@ouestlebeau.com >> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau >> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site de HOME Magazine 48h avant tout le monde ! >> Inscrivez-vous à la NEWSLETTER pour recevoir (2x mois) le beau dans votre boite mail >> CREDITS  Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar Edition et montage : Marine Kergrohen Identité graphique : Catherine Sofia
BEST OFF - Claire Vallée : Cheffe étoilée et exploratrice de la cuisine végétale de demain ! (épisode 197)
30-04-2024
BEST OFF - Claire Vallée : Cheffe étoilée et exploratrice de la cuisine végétale de demain ! (épisode 197)
Claire Vallée est la première chef étoilée pour une cuisine végétarienne.  Elle n’a pas eu besoin de faire son « cooking out ... Claire a complètement été une pionnière !  Archéologue et scientifique de formation, d’aucuns disent encore qu’elle est autodidacte.. il serait plutôt juste de dire qu’elle a su révéler ses talents, aussi divers étaient-ils.  Claire est un esprit libre. Brillante, curieuse et intuitive, elle mélange pose aujourd’hui les bonnes questions : à quoi doit ressembler un restaurant ? Pour trouver ses réponses, Claire Vallée explore, tente, teste… Le monde de la gastronomie n’échappe pas aux transformations radicales des contextes que nous connaissons. Nous sommes en train d’apprendre que si ça se trouve l’homme ne pourra plus se nourrir de la même manière demain. Par rapport à ce constat, comment nous positionnons-nous ? Qu’allons-nous manger demain ? Est-ce que cela va toujours nous émouvoir gustativement ? et le bon dans tout cela ? Claire est une amoureuse du goût, elle nous partage dans cet épisode sa vision de la gastronomie de demain et ses envies en tant que cheffe. Un podcast sans langue de bois et passionnant ! Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau >> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau >> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site de HOME Magazine 48h avant tout le monde ! >> Inscrivez-vous à la NEWSLETTER pour recevoir (2x mois) le beau dans votre boite mail >> CREDITS  Où est le bon ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar Edition et montage : Marine Kergrohen Identité graphique : Catherine Sofia
BEST OFF - Noé Duchaufour Lawrance - témoigne d’un "greening out" (épisode 199)
26-04-2024
BEST OFF - Noé Duchaufour Lawrance - témoigne d’un "greening out" (épisode 199)
Rencontre avec Noé Duchaufour Lawrance,  designer et architecte d’intérieur connu et reconnu qui témoigne dans cet épisode de son changement de paradigme. Depuis quelques années, Noé a pris du recul sur sa pratique du design et embrasse une nouvelle posture. La priorité dans ses projets : faire en harmonie avec le territoire que l’on habite, le rythme de la planète et des écosystèmes. Aujourd’hui c’est au Portugal qu’il a décidé de s’installer et de développer ses nouveaux projets avec la création de sa galerie « Made In Situ » …. Sur sa boussole, il n’y a pas que les matériaux et l’écologie... il y a aussi l’humain avec cet attachement à trouver une véritable humanité dans tous les projets qu’il accepte. Et même s’il continue à faire partie des designers stars, que tout le monde sollicite… Noé a le courage de faire des choix essentiels qui ont du sens, tout en laissant ses intuitions et ses élans le guider, pour sortir d’un « tout contrôle »…C’est suffisamment vraiment rare pour le dire. Ce retournement est visible dans sa « patte », sa signature qui est désormais plus ancrée, plus solaire. Vous l’aurez sûrement remarqué, ses pièces n’ont plus la même profondeur, le même ancrage.. et c’est bien cela qu’il est formidable à voir s’incarner dans sa pratique. Avec celles et ceux qui, dans le monde du design nous font découvrir, le cœur ouvert, une nouvelle terra incognita, Noé trace une voie, une route singulière en constante évolution.