Fantine est cuisinière-traiteur. Installée dans le Perche après un parcours qui ne la prédestinait guère à ce métier, elle propose une cuisine à base de produits bio et locaux, une cuisine qui a du sens.

Dans cette conversation toute en transparence, vous entendrez l’énergie de Fantine, celle qui l’anime pour défendre une vision de l’économie qui dépasse sa réussite individuelle et pour donner aux gens l’envie d’agir.

Fantine nous parle de la joie de faire ensemble qu’elle trouve dans ses engagements associatifs et nous livre un témoignage très lucide et plein de sens sur la vie d’artisan.

Une très belle rencontre qui vous donnera sans doute l’envie de vous asseoir à la table de Fantine et de goûter sa cuisine.

Bonne écoute !

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