Il y a des minutes qui changent des destins. Des parcours. Des carrières. Ce temps intense et suspendu que l’on n’oublie pas. Des Grands Instants qui marquent un tournant. Pour Yasunari Okazaki, c’est une soirée d’automne, au 8e étage d’un building tokyoïte. Ce jour-là, sa vie changea.

Fils d’un maître sushis, Yasunari Okazaki ne pensait jamais être là où il est aujourd’hui. À l’époque, il est Chef d’un restaurant dans le très chic quartier de Ginza. Il attend ce jour-là la visite exceptionnelle d’un Chef étoilé français, le premier qu’il rencontrera. Celui qui dégustera ses créations avant de lui poser une ultime question qui l'amènera de la capitale japonaise à la capitale française.

Et ce ne serait peut-être jamais arrivé sans ce jour de novembre.

Cette série audio vous est proposée par Grand Seiko, elle est produite par La Toile.

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