1+1 : Adorem – Akrame Benallal & Fabrice Pellegrin

Podcasts by Nez

24-11-2022 • 33 minutes

Le parfumeur Fabrice Pellegrin est responsable de l’innovation et du développement des matières premières chez Firmenich. Akrame Benallal, chef cuisinier étoilé, propose des accords gustatifs audacieux mis en scène avec virtuosité dans une veine esthétique contemporaine. Au fil de trois rencontres, les deux créateurs puisent dans leurs racines méditerranéennes et leurs affinités pour l’encens et les notes sombres afin de concevoir à quatre mains une fragrance baptisée Adorem. Plongez dans les coulisses de cette création.


Ce podcast a été réalisé par Guillaume Tesson.


Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive.

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1+1 : une expérience de création


Nez propose une série de rencontres entre des parfumeurs et des personnalités d’autres univers. Chacune donne naissance à une création olfactive disponible en édition limitée avec chaque nouveau numéro de la revue.

Ces créations sont disponibles sur https://shop.bynez.com


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