Frédéric Brébant reçoit Vincent Gaillard, administrateur délégué de Sud-Fresh. Entreprise spécialisée dans le transport et le stockage de denrées alimentaires sous température contrôlée. En quelques chiffres, c'est 165 véhicules motorisés, 320 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 35 millions d'euros. Mise en lumière d'un business de l'ombre de l'industrie alimentaire !